酸值測(cè)定儀由光學(xué)系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)、微機(jī)及數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)組成。
1、光學(xué)系統(tǒng)由光源、準(zhǔn)直物鏡，反射鏡、比色皿池、光柵、成像物鏡、濾光片，熱釋電探測(cè)器等組成。
2、主機(jī)電氣系統(tǒng)包括調(diào)制光源電路、步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)電路、波長(zhǎng)定位電路、信號(hào)放大處理電路，模數(shù)轉(zhuǎn)換電路，單片微機(jī)系統(tǒng)等。
3、微機(jī)控制數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)包括控制軟件、測(cè)量軟件，數(shù)據(jù)處理軟件，文件管理、打印報(bào)表等部分。
酸值測(cè)定儀保存及使用條件：
1、環(huán)境溫度：10℃～35℃
2、相對(duì)濕度不大于80%
3、儀器應(yīng)安放在無(wú)腐蝕性氣體，無(wú)強(qiáng)電磁干擾，通風(fēng)良好，無(wú)塵的實(shí)驗(yàn)室中。
4、供電電源：(220±22)VAC50Hz
5、電源不穩(wěn)的地區(qū)應(yīng)配備穩(wěn)壓電源。
6、電源應(yīng)接地良好。
酸值測(cè)定儀運(yùn)輸及存儲(chǔ)：
1、產(chǎn)品在原包裝條件下，保存溫度為5~35℃相對(duì)濕度不超過(guò)80%。
2、酸值測(cè)定儀在運(yùn)輸時(shí)，應(yīng)避免強(qiáng)烈振動(dòng)、碰撞。
酸值測(cè)定儀不僅適用于地表水、地下水、海水、生活用水和工業(yè)廢水等各種水體及土壤中石油類（礦物油）、動(dòng)植物油及總油含量的監(jiān)測(cè)，同時(shí)也是煙氣(飲食行業(yè)油煙)含油量監(jiān)測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)